Эок

Эок

generator

"Пустые" прилавки, как видим на снимке, в фирменном магазине "Океан", которые были в столице, в областных центрах и во многих крупных советских городах. И торговали в этих магазинах свежемороженной рыбой и рыбной продукцией отечественного производства! Лишь изредка было импортное филе. Причём, это были рыбопродукты "первой" заморозки, а не повторно замороженные, как часто происходит сегодня.
Сегодня специализированных магазинов "Океан" в Центральной России не осталось ("оптимизированы" и "перепрофилированы")

Гость1

Недостатка в рыбе и рыбной продукции в магазинах Центральной России, нынче не наблюдается, так что не вижу причины тосковать по магазинам "Океан", да и вообще, по советской торговле .

generator

Тик и радуйтесь имеющейся сегодня в широкой продаже свежемороженной "рыбе", которая дома после разморозки теряет вдвое свой вес и становится рыхлой и мягкой.
А я помню свежемороженную рыбу советского времени! Отменного качества, по доступной цене и гораздо дешевле мяса. Причём, вся выловленная рыба в то время ( за очень малым исключением), была выловлена нашими советскими рыбаками и с помощью нашего рыболовецкого флота!!!
Причём, мороженая рыба в "плохой" советской торговле продавалась с прилавков-холодильников (морозильников) и по этой причине сохраняла высокие потребительские свойства. По-просту была вкусной и полезной. А вот в "демократической" России мороженую рыбу продают не в специализированных рыбных магазинах, но и на рынках, как у нас, к примеру в райцентре ( а таких примеров по России-тысячи) с обычных прилавков. В летнюю жару, естественно, рыба размораживается. Часть рыбы не распродаётся. Так что, по-вашему, с нераспроданной рыбой, к тому же, оттаившей, будут делать продавцы?! Повторно заморозят и вновь выставят на продажу

Гость1

Не надо сочнять, я уже как два с лишним года вынужден есть рыбу почти каждый день, и изволю заметить, что вы просто преувеличиваете. Мой рыбный рацион- камбала, минтай, морской окунь двух видов , треска, ещё кальмары.
А какая разница под каким флагом выловили рыбу? Изволю заметить, что я ем рыбу , а не флаг.

Изволю вас огорчить- покупаю рыбу в обычном маленьком магазинчике , там торговля идет с прилавков-морозильников и вполне доволен качеством и ассортиментом. ТАк что советую, не покупать рыбу где попало.
В Советской России, изволю напомнить, специализированные рыбные магазины были только в больших городах . ТАк что и тогда мороженую рыбу продавали, сплошь и рядом, не в специализированных магазинах, а в обычных гастрономах, в рыбном отделе.

leonqwerty

Радуйтесь, что перемороженая. При заморозке рыбы погибают гельминты ( паразиты ) , например у минтая. Ну ,а сейчас про рыбу нет смысла говорить, потому как цена кусачая стала. Пусть продавцы хоть , что делают но при такой цене чего то аппетит пропадает.

leonqwerty

Стесняюсь спросить, а на рыбу налегаете по причине нехватки йода?

leonqwerty

Скажем если цену завернуть , к примеру трески под 500 р. , то потом ей можно будет дворовых собак кормить, так как покупатель тупо перестанет её брать.

generator

Кстати, в "проклятом совке" треска была во всех рыбных и продовольственных магазинах (свежемороженная) и стоила 57 коп./кг., т.е. почти в ЧЕТЫРЕ раза дешевле мяса
А сегодня, когда разные "гости" оччень довольны, она стоит вдвое дороже мяса! Парная свинина у нас, к примеру, 250руб./кг Причём, мясо я покупаю парное, т.е при разморозке, которая в данном случае не нужна, нет воды. А вот размораживая треску, у меня будет половина веса-вода!